53 bis Marseille - la Corniche vue de chez Roubion .
phototypie E. lacour - Marseille .
Dos séparé - circulé à découvert
Mais, qui est ROUBION ?
je remercie paulcool ( Paul) , qui a répondu en message privé à ma question : Mais, qui est ROUBION ?
ROUBION était l'un des premiers propriétaires, et grand cuisinier, fin 1800's/début du siècle dernier d'un grand restaurant (réputé dans le monde entier) dominant la Corniche, au niveau de la plage/anse, dite 'du prophète'(je cherche qui était ce prophète!) , à Marseille, ce restaurant est ensuite devenu le 'palace Hôtel', puis 'la Réserve', du nom de la réserve/viviers à poissons/crustacés/langoustes, etc.. qui servait au restaurant. On en aperçois une (réserve) sur la carte que vous présentez, genre de petit enclos au bord de l'eau avant la maison sur le rocher avançant vers la mer,
il y a aujourd'hui un minable(a mon avis) ensemble immobilier à la place... qui s'appelle 'la réserve' et le magnifique 'palace hôtel' n'est plus (disparu dans les années 60/70)
