12 - AveyronEditeur
Estel - Paris
Formé en 1790 du Rouergue.Après l'occupation romaine connut de nombreuses incursions de barbares.Fut ravagé et ensanglanté pendant des siècles par les luttes des seigneurs,la croisade des Albigeois et les guerres de religion.Recouvra définitivement la paix sous Henti IV qui rattacha cette province à la couronne.
Célébrités : de Bonald,Mgr ,Affre, J.H.Fabre
Curiosités : Cathédrale de Rodez, chateaux d'Espalion et de Najac.Montpellier,caves de Roquefort.
Produits : céréales,fruits, chamignons , gromages de Roquefort, vin,miel.Elevage important,carrières, forges(Decazeville ), ganterie,bonneterie,tissage.
