La Halle aux Poissons de Coutances est attestée dès avant 1839.
L'autorité judiciaire et l‘autorité administrative se sont entendues pour réprimer sévèrement et avec esprit de suite l‘abus de la vente publique de poissons d'une dimension plus petite que ne le permettent les règlemens si souvent violés de la pêche.
Grâce à la surveillance de la police, l'abus parait avoir cessé à la Halle de Coutances, et l’exemple d’une poissonnière condamnée à 50 fr. d'amende, donnera sans doute à réfléchir aux nombreux contrevenans.
Nos côtes jadis si abondantes en poissons se dépeuplent avec la rapidité la plus désastreuse. Il est à souhaiter que la surveillance exercée à Coutances le soit avec la même activité sur tout notre littoral. (journal La Quotidienne 21 juillet 1839)
Une nouvelle Halle couverte dite la Poissonnerie, est édifiée en 1896 (celle figurant sur ce cliché).
- Coutances - La Poissonnerie.jpg (147.24 Kio) Vu 5755 fois
En 1951, un nouveau bâtiment en béton, de style blockhaus, est édifié en remplacement de l’ancienne poissonnerie.
